惹味雞軟骨 食材(4人份): 雞軟骨200g 生粉2茶匙 墨西哥煙椒粉2-3茶匙(煙燻味微辣) 做法: 1. 洗淨雞軟骨,用廚紙吸乾水分。 2. 放入食物袋,加入生粉,搖勻,讓每粒均勻上粉。 3. 平鋪於網上,放入焗爐(已預熱至攝氏230度)焗8分鐘。 4. 撒上煙紅椒粉,即成。